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Notre menu banquet
Un party de Noël? L’anniversaire de votre compagnie? Un repas d’affaires exceptionnel ?
Qu’il s’agisse d’un repas assis de 10 ou de 1000 convives, notre équipe s’engage à impressionner vos invités parce que la qualité et le souci du détail sont au cœur des valeurs de la Brigade Volante.
Nous pouvons vous aider à préparer votre événement corporatif ou privé, de la location du mobilier, en passant par la création d’un menu élaboré, jusqu’au service de qualité.
Contactez notre équipe pour discuter d’un menu qui sera conçu sur mesure et qui répondra parfaitement à vos besoins.
Un service de planification de banquet qui va au-delà du menu
Nous allons définir ensemble vos besoins, de manière à garantir le bon déroulement de votre événement :
La livraison et le service de votre banquet
Notre équipe de livraison se déplace partout dans le Grand Montréal, du lundi au vendredi. Pour un banquet devant être livré la fin de semaine ou un jour férié, des frais supplémentaires peuvent être appliqués.
Pour ce qui est du service, nos serveurs et serveuses dévoués pourront s’assurer que les invités savourent leurs plats à la bonne température. De plus, le Chef présent sur place s’assurera que chaque assiette respecte les standards de qualité qui font la renommée de la Brigade Volante, tant au niveau de la présentation que du goût.
En cas d’annulation ou de modification du menu
Les annulations de commande sont acceptées sans frais 72 heures avant le moment de la livraison pour les groupes de 100 invités et moins. Aucune diminution ou modification ne sera acceptée en deçà de ces heures et aucun dépôt ne sera remboursé.
Aucun crédit ne peut être appliqué sur les produits non consommés par vos invités. Toutefois, si vous le désirez, les surplus pourront être réacheminés, sans frais, aux organismes œuvrant auprès des personnes démunies.
La liste de nos prix et de nos produits peut changer sans préavis.
Vous avez des questions concernant notre menu banquet?
Si vous désirez obtenir plus d’information sur les plats qui peuvent composer votre menu banquet, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
De plus, nous vous invitons à nous faire part de vos exigences particulières au niveau de l’utilisation de certains ingrédients, par exemple dans le cas où quelques-uns de vos convives souffrent d’allergies ou d’intolérances alimentaires.
Quelles que soient vos attentes, nous vous offrirons un soutien professionnel afin que vos convives soient comblés par l’événement que vous organisez et non seulement par la nourriture. Lorsque vous faites appel à nos services, c’est une expérience culinaire complète et des souvenirs que vous procurez à vos invités !